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腰痛和老寒腿发作,赶紧用这两味药材来滋补

发布日期:2018-12-27 09:34:30 来源:羊城晚报岭南大医馆 浏览次数: 字号:

进入严冬,广东的天气越来越冷,很多人腰腿疼痛、四肢畏寒的老毛病又犯了。除了提醒多穿衣服保暖,使用暖暖的护膝外,煲一碗滋补肝肾、强筋健骨、温补阳气的靓汤也不失为一种好的选择。


冬季“老寒腿”常会发作图/视觉中国

广州市第一人民医院药学部药师唐榕介绍,在冬季滋补汤里,针对腰腿痛、四肢怕冷的状况,可以添加杜仲和牛膝这两味药材。

中医认为,杜仲属于补益类药材,其性温、味甘,入肝、肾经,具有补肝肾、强筋骨、固经安胎的功效。用于肝肾不足,腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安,阳痿不举等,尤擅于补肾健腰,古有“腰痛必用杜仲”之说。

而牛膝性平、味苦酸,入肝、肾经,具有逐淤通经,补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行的功效,主治肝肾亏虚所致的腰膝酸痛、筋骨无力、淤血疼痛、风湿痹痛等病症。

杜仲牛膝乌鸡汤

材料(3-4人分):杜仲20g、怀牛膝10g、黑豆100g、红枣6枚、乌鸡1只,生姜5片,食盐等调料适量。

做法:以上材料洗净,红枣去核,黑豆水浸泡;杜仲、牛膝加适量清水煎煮成药汁,去渣留汁备用;乌鸡去掉内脏及首尾,砍大块焯水备用;将乌鸡、黑豆、生姜片、红枣一起放入煲汤锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1-1.5小时;加入杜仲及牛膝药汁,以文火再煲15分钟,调入适量食盐即可,饮汤食肉。


乌鸡滋补肝肾、益气养血、健脾图/视觉中国

功效:补益肝肾、强筋健骨、温阳益气、活血止痛。唐榕指出,这是一道适合冬季食用的药膳,其主要由补肝肾、强筋骨的杜仲,补肝肾、通经脉、壮腰膝、祛风湿的牛膝,滋补肝肾、益气养血、健脾的乌鸡组成,再加活血利水、补肾健脾的黑豆,补气健脾、养血安神的大枣。共凑补益肝肾、强筋健骨、温阳益气、活血止痛之功。

适用于冬季气候寒冷,年老体弱者出现的腰膝酸痛、筋骨无力、畏寒肢冷等症状,或者肝肾亏虚、气血不足所致的四肢关节疼痛、怕冷、手足不温、腰腿酸软疼痛、夜尿频、头晕耳鸣等症状的调理。

值得注意的是,感冒发热、内火旺盛、痰湿重等人群不宜饮用此汤品。

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